汉堡王在美国门店测试名为“Patty”的AI助手，通过耳机实时监测员工是否使用了礼貌用语，引发“电子监工”伦理争议。在品牌力下滑和肉类成本上涨的焦虑下，汉堡王试图用技术强制标准化服务，而中国市场则在经历股权变更后正寻求更接地气的自救方案。